Livsmedelsbutik med utökad service
Mynts Livs AB driver två butiker, Spar i Påvelund i Frölunda och Spar i Högsbohöjd som förvärvades 1998. Ägaren Hans Sahlman satsar här mycket på specialservice som att hjälpa kommunen med hemkörning åt kunder.
Butikerna har ökat sin omsättning kraftigt efter övertagandet och idag har Hans sammanlagt 40 anställda och affärerna omsätter totalt 70 miljoner kronor. Butikerna har genomgått stora ombyggnader och det har investerats i ny, inredning med en mycket genomtänkt stil och design. Den är också anpassad enligt de senaste lagarna om miljö och återvinning.
Satsningen på bra kvalitet, kunnig personal samt en ren och fräsch butik har ökat omsättningen.
- Kunderna som kommer hit verkar nöjda och vi får ofta kommentarer om inredningen samt den tillmötesgående personalen och framför allt kvaliteten på varorna i butiken.
 
Butikerna satsar helhjärtat på att alla varor i butiken överhuvudtaget ska vara färska och fräscha; som t.ex. frukt och grönt, delikatesser och att alltid ha färskt nybakat bröd och kakor. Köttet köper butikerna från Scan Väst AB.
Personalen består i varje butik av en butikschef, ansvariga för chark och delikatess, bröd, frukt och grönt, mejeri och frysavdelningen samt kassaansvarig. Själv hoppar Hans in där det behövs och det brukar bli långa arbetsdagar på upp till 15-16 timmar. Han är också mån om att vara som vilken anställd som helst och vara Du med alla.
Dessutom tycker han att det är viktigt att skapa en morot för de anställda och delar därför ut en bonus när det går bra och om de har uppnått målet med omsättningen.
 
De båda butikerna har en fast kundkrets av företag, hemtjänst, pensionärer, äldre boende samt övriga. En service som är speciell för Mynts Livs är att de kan serva kunderna med hemkörning av varor.
- Det är viktigt speciellt för de kunder som inte kan ta sig till butiken och där kan t.ex. kommunens personal avlastas med matinköpen.
Hans tycker att han verkligen har hittat rätt med sina två Mynts Livs butiker och kan tänka sig att fortsätta expandera med ytterligare någon butik med samma kapacitet och målsättning. Andra idéer han har för sin verksamhet framöver är att kunna ta emot beställning via E-post vilket det verkar finnas ett stort intresse för bland kunderna.

Sparbutiken/Mynts Livs AB

Bransch:
Detalj

Telefon: 031-295988
Fax: 031-7691963

Hemsida:
www.spar.se/butiker

Adress:
Sparbutiken/Mynts Livs AB
Traneredsvägen 39
42677 Västra Frölunda

| 13 SENASTE FÖRETAGEN